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L'edificio appartiene al complesso dell'ex Macello Comunale; è a pianta rettangolare, con strutture vericali in muratura, occupa l'intero bordo Sud del lotto del Macello ed originariamente accoglieva le stalle per gli animali bovini e suini.
Bortolotti M./ Ganis G., Valorizzazione e recupero del vecchio Macello di Udine, in Da territori industriali a paesaggi culturali. Percorsi progettuali, esperienze, potenzialità di valorizzazione, riconversione e recupero del patrimonio e dei siti dell'archeologia industriale, Monfalcone (GO) 2009