forma per ricotta, cravél

Oggetto
forma per ricotta
Altra Denominazione
cravél
Ambito di produzione
artigianato locale
Cronologia
sec. XX
Materia
legno di abete
Misure
cm - altezza 12, larghezza 19
Codice scheda
BDM_4548
Collocazione
Claut (PN)
Centro sociale
Museo Casa Clautana "Eugenio Borsatti"

La forma cilindrica, a due fasce sovrapposte, ha il fondo a verghe intrecciate, a mo' di setaccio.

BIBLIOGRAFIA

Tonon M./ Borsatti E., Museo Casa Clautana, Maniago (PN)/ Claut (PN) 1999

Scheuermeier P., Il lavoro dei contadini. Cultura materiale e artigianato rurale in Italia e nella Svizzera italiana e retoromanza, Milano 1980, 2

Peressi L., Il linguaggio tecnico in uno stal di Claut, in Sot la Nape, Udine 1960, 3/4