Il manico è costituito da due guancette in corno a sezione semicircolare. Il calcagno termina con un piccolo riccio, l'impostatura invece è a punta. Dal profilo delle guancette sporgono le bollette dei due chiodini di fissaggio. La lama, a rasoio chiuso, si inserisce completamente tra le due guancette e ruota di 180°. DI essa rimane esposta solo la parte terminale che reca un gancetto trasversale che, a rasoio aperto, si posa tra le due guancette impedendo alla lama di ruotare uteriormente.
Rosa Fauzza P., Il lavoro nelle coltellerie di Maniago, s.l. 2005