B-136 DSC04919
- fotografia digitale (4)
Oggetto
paiolo
Altra Denominazione
cjaldere, cjalderie
Ambito di produzione
artigianato del Friuli occidentale
Cronologia
sec. XX
Materia
rame - ferro
Misure
cm - altezza 22, larghezza 39, diametro 35.5
Codice scheda
BDM_13128
Collocazione
San Vito al Tagliamento (PN)
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi
Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine, diametralmente opposte, fissate ciascuna con tre ribattini, che formano un anello, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia, con bordo arrotondato, è studiata appositamente per l’uso a cui è prevalentemente destinata, cioè la cottura della polenta, che deve essere rimestata per circa 40 minuti. Leggera battitura con motivo a trattini inclinati su doppia linea nella parte superiore.
BIBLIOGRAFIA
Dizionario italiano-friulano, Dizionario italiano-friulano di vita contadina, Pordenone 2005
Penzi D., Guida al Museo Provinciale della Vita contadina, Pordenone 1987
Penzi D., Vandi e regolà. Una cultura contadina dimenticata, Udine 1983
Scheuermeier P., Il lavoro dei contadini. Cultura materiale e artigianato rurale in Italia e nella Svizzera italiana e retoromanza, Milano 1980, 2
Atlante storico linguistico, Atlante storico linguistico etnografico friulano, Padova 1978, III
Penzi D., Tradizioni artigianali comunitarie nel pordenonese, Pordenone 1972
