grattugia per rape, grati di broade

Oggetto
grattugia per rape
Altra Denominazione
grati di broade, ribiç, graterâfs
Ambito di produzione
artigianato del Friuli occidentale
Cronologia
sec. XX
Materia
legno - ferro
Misure
cm - altezza 30.5, larghezza 12, profondità 3
Codice scheda
BDM_13149
Collocazione
San Vito al Tagliamento (PN)
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi

Asse rettangolare che presenta al centro una fessura, con un lato breve che termina sagomato a formare l’impugnatura. Sui lati lunghi sono fissate assicelle con guide: su quella inferiore è fissata una lamina sagomata ad onda che ha la funzione di tagliare, su quella superiore scorre una intelaiatura quadrangolare cava con un lato in legno e tre formati da un tondino di ferro, entro cui si metteva l’ortaggio da affettare.

BIBLIOGRAFIA

Atlante storico linguistico, Atlante storico linguistico etnografico friulano, Padova 1978, III