tostino a padella, brustulìn a fersorie

Oggetto
tostino a padella
Altra Denominazione
brustulìn a fersorie, brustulin a fersora
Ambito di produzione
artigianato del Friuli occidentale
Cronologia
sec. XX
Materia
ferro - legno
Misure
cm - altezza 14, larghezza 52.5, profondità 24
Codice scheda
BDM_14390
Collocazione
Sequals (PN), Lestans
Villa Savorgnan
Museo della SOMSI - Eco del Lavoro

Padella dalle pareti leggermente svasate esternamente, tinte di verde, alla quale è saldato un lungo manico in ferro rivestito, nella parte terminale, di legno per facilitarne la presa. La padella è interamente chiusa da un coperchio ad essa saldato, sopra il quale è stato praticato un foro ovale, chiuso da uno sportellino fissato tramite una cerniera e chiudibile con un sistema a molla. Al centro della padella fuoriesce una manovella ricurva dotata di pomolo in legno per azionare una spatola metallica interna per rimestare i semi.

BIBLIOGRAFIA

Dizionario italiano-friulano, Dizionario italiano-friulano di vita contadina, Pordenone 2005

Penzi D., Guida al Museo Provinciale della Vita contadina, Pordenone 1987

Atlante storico linguistico, Atlante storico linguistico etnografico friulano, Padova 1978, III