063_00061
- fotografia b/n (1)
Oggetto
torchio
Ambito di produzione
artigianato friulano
Cronologia
sec. XX inizio
Materia
ferro - legno - pietra
Misure
cm - altezza 190, larghezza 120, profondità 120
Codice scheda
BDM_3806
Collocazione
Farra d'Isonzo (GO), Borgo Grotta
Museo di documentazione della civiltà contadina
Museo di documentazione della civiltà contadina friulana
Museo di documentazione della civiltà contadina
Museo di documentazione della civiltà contadina friulana
Il torchio è provvisto di un contenitore cilindrico apribile, formato da lunghe doghe di legno tenute assieme da tre fasce di ferro imbullonate. Il torchio è costituito da una vite in ferro, azionata da un meccanismo azionato mediante una leva in legno. Tutta la struttura poggia su un basamento in pietra munito di un canaletto di raccolta a sezione semicircolare.
BIBLIOGRAFIA
Stacul J., Il torchio, la botte la cantina. Appunti sui sistemi tradizionali di vinificazione nell'Isontino, in Il museo di documentazione della civiltà contadina di Colmello di Grotta, Monfalcone (GO) 1993
Penzi D., Vandi e regolà. Una cultura contadina dimenticata, Udine 1983
