disegno architettonico

La tavola dettagliatamente rappresenta, nella pianta del piano terra e nel le due sezioni orizzontale e trasversale, gli impianti di macellazione pr ogettati, da una ditta di Cassel, per il fabbricato "Sala Suini" dell'erig endo mattatoio udinese. L'edificio, a pianta rettangolare (m. 16. 90 X m. 37. 40), è definito, nel settore orientale, da due vani ("Deposito", "Spogliatoi", "Cessi"), da pa diglione - segnato da lungo e stretto percorso centrale, inscritto tra gli otto pilastri interni in ghisa, con funzione di passaggio per gli animali - , e dai sedici scomparti per la macellazione del bestiame grosso. Sono evidenziate le sei uncinaie per la macellazione dei groossi vitelli, gli a rgani, i gambieri e le rotaie di trasporto a collegare, attraverso scambi a curva in acciaio fuso, i singoli posti di macellazione. Sulle colonne e sulle pareti sono collocate ulteriori uncinaie.

Il complesso del Civico Macello di Udine fu realizzato nel 1923 - 1924, su progetto dell'ing. Ettore Gilberti, nella vasta area (mq. 23.000 c.a), a nord ovest dello stabilimento frigorifero di "Porta Grazzano" (il sito, co mpreso tra i tracciati, paralleli, delle vie Volturno e Sabbadini, nel 192 2 fu ceduto al Comune di Udine da parte del Consorzio Granario). 26/01/192 3: presentazione del progetto d'appalto con i relativi disegni generali; 1 9/03/1923: approvazione del contratto dell'Impresa Giovanni Tonini per l'a ppalto dei lavori di costruzione del Nuovo Macello Comunale; 2/12/1923: ve rbale di proroga "al termine di ultimazione dei lavori"; 15/01/1924: concl usione dei lavori.