coltello da burro, Bünger Federico Guglielmo Edoardo, XIX

Oggetto
coltello da burro
Autore
Bünger Federico Guglielmo Edoardo (notizie 1828/ 1839)
Cronologia
1839
Misure
cm - altezza 19.5
Codice scheda
OA_133766
Collocazione
Gorizia (GO)
Palazzo Coronini Cronberg
Fondazione Palazzo Coronini Cronberg
Iscrizioni

Coltello da burro con manico terminante a foggia di violino e lama sagomata introdotta da un elemento a palmetta.

Il coltello fa parte di un originale servizio appartenuto a Thomas Smart, come suggeriscono le iniziali, il luogo di produzione e il punzone dell'argentiere Bünger, al quale la famiglia Smart richiese diversi pezzi. La tipologia decorativa del manico è riconducibile a quella del "Fiddle pattern" con la parte terminale che si allarga a foggia di violino, originario della Francia di fine Seicento.

BIBLIOGRAFIA

A tavola, A tavola con i conti Coronini. Le forme e i rituali dei pasti dal Settecento al Novecento, Gorizia 2016

Geroni L., Schede, in Argenti da tavola e posate, Gorizia/ Torino 2005