L'edificio, a pianta irregolare, si affaccia sulla pubblica via, dirimpetto all'ingresso del macello comunale. Originariamente conteneva spogliatoio, magazzino, impianti al piano interrato, uffici e uffici del dazio al piano terra, abitazione del custode al primo piano. La copertura è a più falde a padiglione.
Croatto G., Le grandi attrezzature urbane. Il nuovo macello comunale di Udine, Udine 1998
Selan U., Il moderno macello di Udine col nuovo frigorifero, Udine 1924