macello, Gilberti Ettore

Localizzazione
Udine (UD)
Oggetto
macello
Denominazione
Ex macello comunale
Autore
Gilberti Ettore
Uso storico
macello
Uso attuale
dismesso
Codice scheda
AI_773

Il sito si affaccia su via Sabbadini, ed è composto da una serie di edifici funzionalmente collegati fra di loro. All'ingresso troviamo la palazzina un tempo adibita ad uffici e quella dell'abitazione del custode. Proseguendo verso ovest, troviamo prima la tettoia di sosta e le stalle dei cavalli, e poi i due macelli contumaciali. All'interno del sito trovano spazio anche due stalle, una per i bovini e una per i suini, una sala bovini e una vitelli, la tripperia e la sala caldaie. L'intero complesso è inserito in un'area verde delimitata da vialetti che un tempo collegavano le varie strutture appena segnalate.

BIBLIOGRAFIA

Croatto G., Le grandi attrezzature urbane. Il nuovo macello comunale di Udine, Udine 1998

Selan U., Il moderno macello di Udine col nuovo frigorifero, Udine 1924