grattugia per rape, tac dai râs

Oggetto
grattugia per rape
Altra Denominazione
tac dai râs
Materia
legno - lamina di ferro
Misure
altezza 50
Codice scheda
BDM_4504
Collocazione
Cercivento (UD), Cercivento di Sotto, Plan Da Farie
Opificio Fàrie di Checo
Museo Fàrie di Checo

L'utensile consiste in una stretta asse verticale con l'impugnatura a tagliere. A metà altezza si apre una fessura orizzontale ai cui lati sono applicate una piastra metallica quadrata, dall'orlo tagliente, e una serie di lamelle verticali parallele molto affilate. Sul bordo dei lati lunghi sono applicate due asticciole.