140_00967
- diapositiva colore (1)
Oggetto
mestola forata
Altra Denominazione
cjazza forada
Ambito di produzione
artigianato carnico
Cronologia
sec. XIX-sec. XX
Materia
legno
Misure
cm - lunghezza 25
Codice scheda
BDM_6004
Collocazione
Ravascletto (UD), Solars
Casa Vittori
Collezione privata Vittori Alvio
Casa Vittori
Collezione privata Vittori Alvio
L'oggetto ha la forma di un cucchiaione con la parte concava a cuore rovesciato nel cui centro si dispongono a rombo cinque forellini. Il corto manico ricurvo termina a gancio.
Dopo la mungitura, il latte veniva depositato nel secchio di legno e li si lasciava riposare per permettere l'affioramento della panna che poi veniva tolta per mezzo dell'apposito mestolo e conservata per la fabbricazione del burro.
BIBLIOGRAFIA
Ravascletto, Ravascletto. Catalogo dei beni culturali, Passariano di Codroipo (UD) 1998, Quaderni 27
