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La vasca, situata in prossimità della sottostante scrematrice, ha forma parallelepipeda ed è rafforzata esternamente sui bordi con liste metalliche. Sospesa da terra e fissata alla parete tramite due supporti di ferro, presenta, nella parte inferiore laterale, un tubo metallico munito di rubinetto, atto ad alimentare la macchina scrematrice.
Nel registro dei pagamenti (1933), risulta attestato nel febbraio del 1933 l'acquisto e "l'impianto completo dei macchinari" (FNT, Registro dei Pagamenti, 1933, c. 93).
Cotar D., Una tradizione, una storia, in Una storia da raccontare, s.l. 2002
Storie uomini, Storie di uomini e di animali, Serravella di Cesiomaggiore s. d.