coltello da carne, curtis

Oggetto
coltello da carne
Altra Denominazione
curtis
Autore
Coltelleria Due Buoi
Cronologia
1980 post
Materia
acciaio - acciaio - legno di faggio
Misure
cm - larghezza 4.2, lunghezza 31.4, spessore 2.1
Codice scheda
BDM_7354
Collocazione
Maniago (PN)
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Iscrizioni

Il coltello presenta una lama a sezione cuneiforme, costa tonda e tagliente liscio. Il manico ha una marcata impugnatura ergonomica, il calcagno presenta una lieve arricciatura, nella parte in prossimità dell'attaccatura della lama rimangono in vista i tre rivetti.

BIBLIOGRAFIA

Rosa Fauzza P., Il lavoro nelle coltellerie di Maniago, s.l. 2005