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sul forte, al centro, su una faccia: STAINLESS
sul forte, al centro, su una faccia: LATAMA ITALY
Il tallone della lama è arrotondato e presenta due piccoli fori, all'interno di uno (quello verso l'esterno) è inserito un pezzo di ferro che poi, ribattuto, avrebbe permesso il fissaggio della lama alle guancette. La costa è piatta, sezione cuneiforme, tagliente liscio, punta a trinciante.
Rosa Fauzza P., Il lavoro nelle coltellerie di Maniago, s.l. 2005