089_02971
- fotografia digitale (3)
Oggetto
coltello da tavola
Altra Denominazione
curtis
Autore
Coltellerie COPAMA
Ambito di produzione
area fabbrile maniaghese
Cronologia
sec. XX ultimo quarto
Materia
acciaio - plastica
Misure
cm - larghezza 1.7, lunghezza 19.1, spessore 1.7
Codice scheda
BDM_11465
Collocazione
Maniago (PN)
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Iscrizioni
in alto sulla lama: COPAMA INOX-ITALY
Il coltello si compone di una lama con punta arrotondata con tagliente dentellato, costa piatta con una lieve smentatura e sezione cuneiforme. Il manico in plastica sagomata ad imitazione del tronco di bambù.
BIBLIOGRAFIA
Lorenzi F., Coltelli in cucina e a tavola. Storia materiali manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola, Padova 1988
Baronti G., Coltelli d'Italia. Rituali di violenza e tradizioni produttive nel mondo popolare. Storia e catalogazione, Padova 1986
