sagoma per guancette

Sagoma per manico o guancetta di coltello a serramanico, di forma allungata, con le estremità leggeremente più allargate della parte centrale, corrispondente all'impugnatura vera e propria. Inferiormente, presenta una rientranza poco pronunciata che probabilmente andava a corrispondere alla parte della lama dove era presente l'ugnata, allo scopo di favorire l'apertura della lama stessa. Presenta due fori circolari che permettevano il fissaggio della sagoma alla pinza che la tratteneva assieme al pezzo in lavorazione.

I manici o le guancette dei vari strumenti da taglio non venivano realizzati direttamente dai coltellinai, ma venivano commissionati ad artigiani che si erano specializzati in questo tipo di prodotto.