manico

Manico di spatola, di forma arrotondata e rastremata: l'estremità più sottile corrisponde alla parte in cui veniva inserito il codolo della lama. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o il manico semilavorato era un modello per gli operai).

I manici dei vari strumenti da taglio non venivano realizzati direttamente dai coltellinai, ma erano commissionati ad artigiani che si erano specializzati in questo tipo di prodotto.