guancetta

Guancetta di spatola: i bordi risultano molto smussati, e l'intero oggetto è stato studiato per di garantire una presa anatomica, come appare evidente considerando le due ampie convessità in corrispondenza della parte interessata dalla presa delle dita, e l'andamento curvilineo della porzione opposta dell'oggetto. Un'estremità ha il profilo a semicerchio, l'altra invece è rettilinea e leggermente rastremata. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un modello per gli operai).

Le guancette, allo stesso modo dei manici dei coltelli, non erano realizzate direttamente dai coltellinai, ma venivano commissionate ad artigiani che si erano specializzati in questo tipo di prodotto.