estrattore di cocchiume, gjave cjalcon

Oggetto
estrattore di cocchiume
Altra Denominazione
gjave cjalcon
Ambito di produzione
piccola industria
Cronologia
sec. XX prima metà
Materia
acciaio - ottone - legno
Misure
cm - larghezza 10.5, lunghezza 19, spessore 2.2
Codice scheda
BDM_16346
Collocazione
Buttrio (UD)
Villa di Toppo-Florio
Museo della civiltà del vino

L'attrezzo è formato da una vite estrattrice, due piedi di riscontro ed un manico. La vite è fissata al riscontro con un anello di ottone, ed entrambi sono in acciaio. Il manico, in legno duro, è fissato, per ribattitura, all'estremità della vite.

BIBLIOGRAFIA

Agenzia Enologica Alberto Stecher, Catalogo illustrato di macchine, apparecchi, attrezzi ed istrumenti per viticoltura, enologia e distillazione, Firenze 1887, novembre