17004155
- fotografia digitale (2)
Oggetto
secchio per mungitura
Altra Denominazione
podin, sele
Cronologia
sec. XX metà
Materia
metallo
Misure
cm - altezza 40.5, larghezza 35, profondità 40
Codice scheda
BDM_21164
Collocazione
San Vito al Tagliamento (PN)
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi
Palazzo Tullio Altan
Museo provinciale della vita contadina Diogene Penzi
Contenitore di forma troncoconica con il fondo, sollevato rispetto al piano grazie ad un lamina circolare, leggermente più piccolo della bocca con beccuccio, il cui perimetro è rinforzato da un tondino circolare. Sul diametro due placche rivettate con anello, opposte, in cui si inserisce il manico mobile, mentre una maniglia fissa è collocata in basso, sul lato opposto al beccuccio, per facilitare l'operazione di svuotamento del contenuto.
A seconda delle zone fino a fine '800 e inizi '900 ogni famiglia contadina lavorava in autonomia il latte prodotto, sia di vacca che di pecora, perlopiù per il fabbisogno famigliare. Ma con la creazione dei caseifici tale abitudine, pur persistendo in alcune zone (qualora la produzione di latte fosse esigua o se la latteria fosse troppo lontana), si andò in realtà rapidamente esaurendo. Per i contadini l’avvento delle latterie significò per la prima volta la possibilità di disporre di una aggiunta di reddito, oltre a quello derivante dalla vendita dei bozzoli, che, per quanto contenuto, era garantito perché non condizionato dagli imprevisti delle stagioni come quello derivante dai prodotti della terra.
BIBLIOGRAFIA
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