cucchiaino da sale, Bünger Federico Guglielmo Edoardo, XIX

Oggetto
cucchiaino da sale
Autore
Bünger Federico Guglielmo Edoardo (notizie 1828/ 1839)
Hougham Solomon (1746/ 1818 post)
Cronologia
1830 - 1839
Misure
cm - altezza 10
Codice scheda
OA_133924
Collocazione
Gorizia (GO)
Palazzo Coronini Cronberg
Fondazione Palazzo Coronini Cronberg
Iscrizioni

La tipologia decorativa del manico dei tre cucchiaini da sale è riconducibile a quella del Fiddle Pattern. con la parte terminale che si allarga a foggia di violino.

È molto probabile che in origine i cucchiai da sale, realizzati dall'argentiere di adozione triestina Guglielmo Bünger, fossero quattro: due con il monogramma TS e due senza. Infatti in ASCC 1 e ASCC 2, tra l'antica posateria sciolta, sono citati "N. 2 Cucchiai da sale monogramma JS - in questo caso il conte non legge correttamente il monogramma - Punzone: G. Bunger 18L / 1835 (Vienna)" (in ASCC 2 vengono però definiti "grandi" ed evidentemente uno dei due pezzi in seguito andò perduto o rubato); continuando a scorrere l'inventario si scoprono anche gli altri due cucchiaini da sale descritti come "senza monogramma", ma punzonati sempre da Bünger. Dei tre cucchiaini solo uno presenta l'incompleto punzone per il titolo dell'argento (manca l'ultima cifra della data) e il monogramma TS - Thomas Smart. Va segnalato, infine, che uno dei tre cucchiai è leggermente diverso nell'attaccatura.

BIBLIOGRAFIA

A tavola, A tavola con i conti Coronini. Le forme e i rituali dei pasti dal Settecento al Novecento, Gorizia 2016

Geroni L., Schede, in Argenti da tavola e posate, Gorizia/ Torino 2005