coltello, bottega Italia nord orientale, XIX

I cinque coltelli, che presentano lame di differente lunghezza a punta arrotondata, appartengono al modello à filet, con filettature lungo il bordo e terminazione espansa.

Il modello francese "à filet", altrimenti detto "mauriziano", in uso nel XVIII secolo, riscosse un notevole successo anche in Italia. Si diffuse con una certa omogeneità sull'intero territorio e fu ricercato dalla committenza durante tutto il corso dell'Ottocento e del Novecento. I coltelli facevano parte di un servizio del quale sono i soli superstiti insieme a un cucchiaio, una forchetta.