089_02801
- fotografia digitale (6)
Oggetto
mezzaluna
Ambito di produzione
area fabbrile maniaghese
Cronologia
sec. XX seconda metà
Materia
acciaio - legno
Misure
cm - altezza 12.2, larghezza 14.4, spessore 3
Codice scheda
BDM_11400
Collocazione
Maniago (PN)
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Ex CO.RI.CA.MA.
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Iscrizioni
sulla lama: ROSTFREI
sulla lama: 12.000
La mezzaluna è data da due lame curve appaiate con tagliente liscio, costa piatta, sezione mezza tozza. Due codoli consentono l'aggancio dei due manici in legno. I manici torniti hanno la parte dove si inserisce il codolo rivestita da una ghiera metallica, mentre al centro del calcagno vi è un bottone metallico.
BIBLIOGRAFIA
Lorenzi F., Coltelli in cucina e a tavola. Storia materiali manutenzione dei coltelli da cucina e da tavola, Padova 1988
